Ústav chemického a environmentálneho inžinierstva
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
Pedagogika
 
       Pedagogika
Skip Navigation Links
ŠVOČ projekty
Bakalárske štúdium
Predmety
Bakalárske projekty
Inžinierske štúdium
Predmety
Technologické projekty
Diplomové práce
Doktorandské štúdium
Projekty
Predmety
      Študentský servis
Skip Navigation Links
Novinky pre študentov
Online Predmety
Chem-inž.vypoč. na PC
Požiarné inžinierstvo
Energetické bilancie
Reaktorové inžinierstvo
Výroba keratínového hydrolyzátu z odpadných vlasov
rok: 2017/2018
Typ projektu: Staršie bakalárske projekty
Výskumná skupina: Bioprocesové inžinierstvo

vedúci: Michal Gramblička
študent:

Ľudské vlasy z holičstiev v súčasnosti predstavujú najmä odpad, navyše ťažko rozložiteľný. Pritom však ide o obnoviteľnú surovinu, ktorá sa takmer kompletne skladá z proteínu - keratínu. Tento proteín na rozdiel od iných obsahuje vysoký podiel disulfidických väzieb, čo mu dodáva chemickú a mechanickú odolnosť. Je však možné hydrolyzovať ho kyselinami, zásadami a účinkom enzýmov. Úlohou študenta bude naštudovať problematiku spracovania odpadných vlasov a navrhnúť proces a zariadenia na výrobu proteínového hydrolyzátu pre kozmetický priemysel.

English